Découvrez nos sablés et navettes BIO confectionnés selon la recette traditionnelle languedocienne sans beurre et donc sans lactose !

Historiquement en Languedoc et Provence le beurre n'est pas présent. Le corp gras dans les recettes est apporté par l'huile d'olive.

Notre farine T65 (peu raffinée) est produite par le moulin de Sauret présent à Montpellier dans le quartier des Aubes depuis l'an de grâce  1146.

Le moulin élabore ses farines à partir de blés en provenance de l'ouest de l'Occitanie.

Produits certifiés BIO, Sans Lactose, Sans Conservateurs.